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[转帖] 红烧肉[15P]

边不负

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41楼 大中小发表于 2019-2-16 20:51 只看该作者

红烧肉最经典的做法，是用油焖，然后再加点白糖，味道贼棒

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bigrabbit

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42楼 大中小发表于 2019-2-16 21:18 只看该作者

红烧肉绝对是年轻时最爱的荤菜，现如今红烧肉好做，做的好吃却难，不用好品种的猪肉，添加再多的香料也吃不出小时候的味道

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落叶无痕、

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43楼 大中小发表于 2019-2-17 01:14 只看该作者

超爱红烧肉，但是不喜欢太甜，每次都没加糖

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广东广电

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44楼 大中小发表于 2019-2-17 03:53 只看该作者

红烧肉是除了少数民族全国上下都比较爱吃的一道经典菜了

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0606chenye

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45楼 大中小发表于 2019-2-17 04:22 只看该作者

最爱吃的就是红烧肉，加冰糖是点睛之笔，晶莹剔透

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zhang24226

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46楼 大中小发表于 2019-2-17 15:10 只看该作者

红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。

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这个干嘛

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47楼 大中小发表于 2019-2-17 16:06 只看该作者

我们家乡这边有个红曲肉，借用你的做法再加上我们这里的红曲调料，回去可以试做下

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dumx123

Ban to Visit(禁访)

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48楼 大中小发表于 2019-2-20 13:36 只看该作者

红烧肉肥而不腻，很喜欢吃的一道美食，我一般都是下饭吃，学习了，谢谢分享。

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sato

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49楼 大中小发表于 2019-2-20 17:58 只看该作者

用酱油来上色好像比用糖上色更好点。至少血糖高的人可以吃了。

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232670615

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50楼 大中小发表于 2019-2-20 18:30 只看该作者

主要是要有好的五花肉好贵啊

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