[转帖] 如何做出包汁嫩滑的【孜然牛柳】[9P]

cctvsxtv 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2010-5-3 18:14 只看该作者 0 我最喜欢.新疆风味的孜然牛柳,做出来的效果不错.试试，也不太复杂。
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zlm135 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2010-5-5 16:37 只看该作者 0 中国菜很实在，我觉得越是普通的菜，越难做好！
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niyniy

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53楼 大中小发表于 2010-5-5 21:57 只看该作者

明天就试着做这道菜。牛肉脂肪少我最爱吃。谢谢楼主！

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liuyanpu 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2010-5-7 01:33 只看该作者 0 在家里自己做过一次孜然羊肉不怎么好吃水有点放多了按照老师做法再做一遍吧
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woweini

LEVEL 4

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55楼 大中小发表于 2010-5-7 09:50 只看该作者

真是好东西啊

楼主这个贴真的不错啊
介绍详细啊
一定要动手做一下
不然对不起楼主啊

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lkl444 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2010-5-7 23:59 只看该作者 0 这个做出来的效果不错，很好看，估计也很好吃。~
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fanren250

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57楼 大中小发表于 2010-5-8 10:26 只看该作者

谢了，好像不太复杂今天晚上试一下，是不是切法很重要啊。

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jssjjswhj

LEVEL 3

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58楼 大中小发表于 2010-5-8 10:42 只看该作者

现在的牛肉都很嫩啊！因为算是大量注水过的

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adda_123456 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2010-5-8 14:44 只看该作者 0 谢谢楼主,看上去工艺有点复杂,如果再简单一点就好了,
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lqc

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60楼 大中小发表于 2010-5-8 15:00 只看该作者

是道下饭菜，火候比较难把握，肉的颜色偏淡，不好看。

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