[转帖] 如何做出包汁嫩滑的【孜然牛柳】[9P]

yuanyk75

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31楼 大中小发表于 2010-4-28 20:46 只看该作者

原来是用小苏打让牛肉不老，感谢楼主，下次做菜我也试试

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nice.age

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32楼 大中小发表于 2010-4-29 10:54 只看该作者

最近在减肥，不吃猪肉吃牛肉。今晚就试试，谢谢楼主。

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laure 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2010-4-29 13:05 只看该作者 0 俺超喜欢吃牛肉。自己做一定比饭店里孜然牛柳便宜干净。
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wwff2100 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2010-4-29 14:37 只看该作者 0 这个菜其实就是用孜然羊肉的做法做牛柳，现在好多馆子里都有算是比较好的下饭菜了，
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nokela 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2010-4-29 14:45 只看该作者 0 我觉得干香一点会更好吃，烧烤那种味道啊辣辣的香
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27tooch

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36楼 大中小发表于 2010-4-29 19:46 只看该作者

火候不是太好掌握，试了几次就是没有饭店里的嫩

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a001106 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2010-4-29 22:30 只看该作者 0 很喜欢。实在很喜欢。大爱牛柳，孜然。。最爱孜然牛柳
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yykkbbs 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2010-4-29 22:55 只看该作者 0 回复 1楼的帖子看着太好吃了，能把牛肉作成这样，很不容易呀。
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jxt_001 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2010-4-30 07:14 只看该作者 0 我很喜欢，要是能把牛柳的外面弄的脆一点就好了本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-4-30 13:15
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zwztnx

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40楼 大中小发表于 2010-4-30 16:32 只看该作者

真不错，虽然看上去有点麻烦，偶尔试一下倒是不错的。

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