[转帖] 如何做出包汁嫩滑的【孜然牛柳】[9P]

swydwndream 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-4-25 11:40 只看该作者 0 我特别喜欢孜然的味道，孜然加牛柳肯定是极品啊
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201aa

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12楼 大中小发表于 2010-4-25 16:43 只看该作者

我看着看着饿了，在家翻出个馒头，看着美美的牛肉啊，我最喜欢的食物，吃着我的干馒头，过几天自己下厨就做这个菜，哈哈。

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gcf7611148888

夜色呢喃

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13楼 大中小发表于 2010-4-26 11:16 只看该作者

针对牛肉的纹理，横切片竖切条，我以前就不知道这个诀窍，谢谢楼主了。PS：孜然味道不错！

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bb234a 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2010-4-26 14:36 只看该作者 0 肉里面加了松肉粉以后，肉的确很嫩了，但是肉本身的味道也淡了。建议用羊肉来做。
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serj

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15楼 大中小发表于 2010-4-26 15:20 只看该作者

这个我在新浪看到也保存了，看起来好吃又好做，准备叫gf烧下，练练厨艺

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yuzijiang 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-4-26 18:51 只看该作者 0 谢谢楼主，这是我目前看到的最详细的图文详解了，看上去相当诱人，非常喜欢那个装菜的碗的造型，让人食欲大振，呵呵！
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bt1400036

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17楼 大中小发表于 2010-4-26 19:10 只看该作者

我也是牛肉爱好者，我们这里口味可能比较重，干辣椒和孜然都得多加点才吃起来爽

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yu65 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2010-4-26 19:15 只看该作者 0 好菜当然要多推荐，众人集材火焰高，大家一起来介绍自己的心得吧。
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yu65 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2010-4-26 19:16 只看该作者 0 好菜当然要多推荐，众人集材火焰高，大家一起来介绍自己的心得吧。
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I_Gongyan_ 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2010-4-27 12:28 只看该作者 0 牛柳我觉的好吃就在于嫩，味道重一点也很不错，楼主介绍的很详细，有空会做给老婆吃的。
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