[转帖] 在家做酸菜鱼简单七步走，美味不打折哦[8P]

myyabb 该用户已被删除	191楼大中小发表于 2010-5-14 12:55 只看该作者 0 楼主手艺很好啊，看着就很有食欲啊，跟我老妈的手艺有得一拼啊，呵呵。
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hehuan1999

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192楼 大中小发表于 2010-5-14 14:12 只看该作者

原来我们做酸菜鱼都是去菜场买酸菜鱼的料子，然后就做了。但是不好吃。这次真是学习了

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重力小丑该用户已被删除	193楼大中小发表于 2010-5-14 14:14 只看该作者 0 看起来不错，不知道自己动手做的有没有这么好看和好吃呢？
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chenhong3306 该用户已被删除	194楼大中小发表于 2010-5-14 16:38 只看该作者 0 酸菜鱼是经典的菜了。得出一个结论就是酸菜一定要买好的。不过现在市面上已经很难买到腌制的酸菜，都是化学酸菜。
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tiger9810 该用户已被删除	195楼大中小发表于 2010-5-14 19:25 只看该作者 0 这个简单易做,切鱼也难不到我,吃鱼我最喜欢了.
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maomao201

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196楼 大中小发表于 2010-5-14 19:45 只看该作者

很赞赏这个做法，对我来说，简单易学，味道看起来也蛮好。

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石头_蛋蛋

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197楼 大中小发表于 2010-5-14 19:45 只看该作者

这鱼看的真有食玉，晚上买点东西做一做看看如何

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kipy 该用户已被删除	198楼大中小发表于 2010-5-14 23:37 只看该作者 0 看的好馋啊，楼主你太有才了！谢谢楼主！！
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8938465

LEVEL 7

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199楼 大中小发表于 2010-5-15 14:02 只看该作者

很多年前在饭店跟个厨师学过做这川菜鱼，现在也忘得差不多了。总感觉自己在家配料不够全，做出的味道不地道

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zhuxiangxiang 该用户已被删除	200楼大中小发表于 2010-5-15 20:54 只看该作者 0 去丈母家吃过,做这菜确实要刀工如果不会切,那就整条鱼放进去煮,味道还可以
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