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[转帖] 明太祖朱元璋 日食一只的南京盐水鸭

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很喜欢吃盐水鸭 上次爸爸去南京出差就带了一只回来 味道很好

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盐水鸭啊  我的最爱~~~就是没吃过南京的~

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据说这个南京板鸭其实是安徽无为的人发明的,不知道是不是真的。

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名不虚传,很还吃的东东,有机会可以品品。

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盐水鸭这个东西还是非常好吃的,自然美味,去南京出差是买只给老婆吃吃

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盐水鸭这个东西不错,自然美味,下次出差南京给老婆带只吃吃

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应该叫南京板鸭。吃时须待完全冷却后方可改刀,以免流失油卤,影响口味。如将生板鸭切下一块,再切成薄片放在板锅内蒸熟,这样吃也可以。

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我记得南京鸭子出名的,是桂花鸭啊!怎么叫盐水鸭的?另一品种?

桂花鸭确实好吃!不过超市买的那个不行

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很不错的东东,有机会一定要去尝尝,口水都流出来了!

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他其实最喜欢的吃一道菜叫 翡翠豆腐白玉汤

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