[转帖] 潮州名吃手捶牛肉丸

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311楼 大中小发表于 2010-6-22 00:11 只看该作者

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这个牛肉丸看着是相当的劲道啊跟楼主的一比我原来吃过的丸子就不算什么了

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sistwotwo 该用户已被删除	312楼大中小发表于 2010-6-22 00:30 只看该作者 0 牛肉丸和面好吃，楼下的潮汕小吃店吃过，肉感好强
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sam33521 该用户已被删除	313楼大中小发表于 2010-6-22 00:54 只看该作者 0 我喜欢牛肉。牛肉吃多了人力气也就大力，嘿嘿
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nenekaka 该用户已被删除	314楼大中小发表于 2010-6-22 01:02 只看该作者 0 这个很好吃，我在南宁这边的早茶楼经常点，我们这边应该是叫大牛丸，希望继续看见更多的美食。
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wch17920 该用户已被删除	315楼大中小发表于 2010-6-22 03:14 只看该作者 0 这个绝对跟撒尿牛丸一样我到那旅游的时候吃过味道一般没有传说中的那种弹性跟韧劲
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juelian1 该用户已被删除	316楼大中小发表于 2010-6-22 12:12 只看该作者 0 我喜欢吃牛肉丸，而且手捶的可比机器做得要好千倍，现在很多小吃已经不秉承用手工的了，真是很可惜
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kz750gp021 该用户已被删除	317楼大中小发表于 2010-6-22 13:00 只看该作者 0 呵呵，从小最喜欢吃妈妈做的牛肉丸子，虽然不如这个精致，但那是一种记忆，我妈做的比这更好吃！
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孤独狩猎者

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318楼 大中小发表于 2010-7-12 22:02 只看该作者

回复 1楼的帖子

记得看过厨神里面的那个撒尿牛肉丸就是用棍子打出来的。可能只有打，才能出来正宗的味道。

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zhi0221 该用户已被删除	319楼大中小发表于 2010-7-12 22:05 只看该作者 0 虽然没有吃过正中的潮州牛肉丸，但是吃过其他地方的牛肉丸，味道很是不错。
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songbimu2 该用户已被删除	320楼大中小发表于 2010-7-12 22:09 只看该作者 0 好东西，不过自己家里很难做啊，工艺复杂，时间太长
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