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[转帖] 活色生香——双色剁椒鱼头[6P]

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看到了色香味俱佳的 最爱,也学会了怎么去做,有时间也露一手。

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j很喜欢剁椒鱼头,很不错,但是不会做...不过还是要谢谢楼主发的帖子,有机会一定吃下这个双色剁椒鱼头

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蒸鱼头是及其美味,做法而又及其简单的一道菜。在我看来,基本与清蒸鲈鱼一样吸引。

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湘菜中比较经典的一道菜,也是必点的菜,色香味俱佳。我很喜欢哦...

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饿了,就看这图看的,自己做还是差点火候,去饭店吃

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剁椒鱼头这道菜所有的肉都是软软的,因为是头上的,再带一点酸甜和辣味,真的蛮好吃的。但是制作过程也非常麻烦,腌制的时间要很久才能入味,真的是精工出好菜

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第一次见来,一定香死了,我也要去尝尝的

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厉害  。 这菜我经常吃。味道太好了。只是没做过, 我回家自己试试

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鱼身上最美味的就是鱼头了,肥而不腻,配合上剁椒,咸香中带辣,绝对是下饭下酒的一道好菜

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我的最爱,但我做不好,只有出去吃时才能过下瘾

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