[转帖] 活色生香——双色剁椒鱼头[6P]

benny11086 该用户已被删除	131楼大中小发表于 2010-6-8 22:54 只看该作者 0 双色并不是那么简单的，青色的比红的更厉害，一般人是吃不消的，我还行，习惯吃铺满全青的。
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natie1110

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132楼 大中小发表于 2010-6-9 15:04 只看该作者

我很喜欢这道菜
更喜欢的是鱼头吃完了还可以在汤里面下点面条
很是美味

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568301396

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133楼 大中小发表于 2010-6-9 16:29 只看该作者

剁椒鱼头是我最喜欢的一道菜，终于找到做法了，以前网上的做法中看不中用。一般只有剁椒鱼头，楼主加上辣椒以后颜色方面就更强了。

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lhkzdky 该用户已被删除	134楼大中小发表于 2010-6-9 19:32 只看该作者 0 这道菜很下饭，很香的鱼头，够味的剁椒，每次都能多吃一碗饭
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cheny2046

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135楼 大中小发表于 2010-6-9 20:46 只看该作者

鱼头喜欢吃的，这么漂亮的还是第一次看
看着都流口水

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kaazoo

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136楼 大中小发表于 2010-6-9 20:55 只看该作者

其实我吃了很多最真正让我有印象的是在一个特色的小餐馆里，那个老板是个老四川人，他说这个菜最重要的还是剁椒酱的调制，他说他的剁椒酱是自己秘制的辣椒都是四川本地的。不过说实话他那卖得也贵，当然喜欢吃的我也就不在意，又不是天价鱼呵呵

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ssyy123456

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137楼 大中小发表于 2010-6-9 21:06 只看该作者

双色剁椒鱼头我的最爱，楼主发的图发得也很好，看上去就好好吃！最看最想吃

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qf20041111

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138楼 大中小发表于 2010-6-9 21:19 只看该作者

自己曾经做过，但没做出味来，这下明白了谢谢

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kkkg1 该用户已被删除	139楼大中小发表于 2010-6-9 21:47 只看该作者 0 绝品的东东，看了好想学着做哦！好有品
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GZmajia

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140楼 大中小发表于 2010-6-9 21:50 只看该作者

记得以前在广州一家湘菜馆就吃过这双色鱼头，至今偶尔想起还是直流口水，楼主现在提供做法，等有空自己动手解解馋，谢谢。

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