rjs

正和我的胃口，好好试一下，感谢楼主分享。

还是第一次听说炸花生米要用酒泡，到时也来做着尝尝。
邀上几个朋友，吃着花生米边喝酒边看足球，爽死了！

dmsx

原来炸花生还有这么一手，真的是很惊讶，好多制作方法做出好吃的菜，图文并茂的解说我们可以很快的掌握要领，感谢楼主不遗余力的图层出新。

炸花生米真的是一项难度高的工作。
看了主妇的这一篇解说，才发现原来自己炸花生米时，犯了不少错误呢，难怪不成功。
我如今习惯了向卖早餐的小贩阿姨买花生米，反正，也不能常常吃。

喝酒都不会错过这东西，酒一口，花生米几许，很惬意

kt00177

恩，花生米的话，开封当地的小吃是我吃过最好的，其他地方都比不上啊

我也亲自炒过花生，但总掌握不好火的大小，总是糊。估计用酒泡过的花生，应该不容易糊

色香味俱全阿
很普通的炸花生米都能搞的这么好，让人垂涎三尺
学到了

intersw

有炸花生米一定要酥脆爽口，加入白酒和料酒其实是一个性质，只是白酒更能调味，让花生米的鲜香更加扑鼻。不过油炸花生米，就只搁盐就行了，辣椒有点多余了。

nic123k

在家都是去外面买人家用面粉裹起来炸的花生米 自己还没动手做过