[转帖] 私房菜的定位是什么？探店喜麟阁[11P]

she456

Ban to Visit(禁访)

121楼 大中小发表于 2010-3-17 23:08 只看该作者

要想提价位和档次，一些特别服务是不可少的。如日本的人体寿私则生意定好。

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kuidie 该用户已被删除	122楼大中小发表于 2010-3-18 22:03 只看该作者 0 这私房菜我是消费不起啊有点贵了但是还是有他的味道
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luoyi1121

Ban to Visit(禁访)

123楼 大中小发表于 2010-3-18 22:18 只看该作者

看了就胃口大开的果然是美食多谢楼主分享

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pepsi_xiong1 该用户已被删除	124楼大中小发表于 2010-3-18 22:30 只看该作者 0 在香港吃过私房菜定位就是中产阶段上档次但排场不大店面也都不在闹市一般是大厨师父会有几个招牌菜很适合朋友聚会
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文男该用户已被删除	125楼大中小发表于 2010-3-19 13:12 只看该作者 0 私房菜，以我愈见。即是与饭店酒楼之风味不同。有浓浓的家庭风味，又有不同。就是将家庭菜做到极致。极致中见不同。例如北京之厉家菜。不过厉家菜有点宫廷菜之遗风。也许和私房菜大相径庭。
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gkw63589696

LEVEL 1

126楼 大中小发表于 2010-3-19 13:45 只看该作者

装修比较小资，现在人都讲究健康营养，所以私房菜大行其道。

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huang1gang4 该用户已被删除	127楼大中小发表于 2010-3-19 13:59 只看该作者 0 看的流口水，什么时候到厦门一定去尝尝鲜。
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peng80929 该用户已被删除	128楼大中小发表于 2010-3-20 01:20 只看该作者 0 印象中私房菜价格不低，其实就是家常菜味道未必有想象中的那么好吧
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haoyang622 该用户已被删除	129楼大中小发表于 2010-3-20 12:30 只看该作者 0 装修很好食品也很漂亮值得一去的地方尤其是那个麒麟太搞笑了
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tongtong331 该用户已被删除	130楼大中小发表于 2010-3-20 13:42 只看该作者 0 光是环境就让人觉得眼前一亮了那些菜品看上去也很错啊~
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