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» 炒糖色,卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]
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炒糖色,卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]
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发表于 2010-3-20 13:00
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做过几次卤菜,关键就是卤的火候掌握不好,不知有诀窍否?
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落叶归根
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发表于 2010-3-20 21:11
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这图片看起来实在诱人!以前吃卤味的东西,只能去买,很贵,还不是非常好吃,现在才知道原来也可以自己在家做,改天一定要尝试一下了,感谢楼主。
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wzhansen2010
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发表于 2010-3-20 21:13
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原来卤食的颜是这样做出来的,以后我也可以自己做了,谢谢楼主了
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jiangle1260
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实在看不下去了,五点不到就肚子咕咕叫,还有一个小时怎么熬啊
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发表于 2010-3-23 17:13
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我以前都是买的卤精自己卤的,我要试下楼主说的材料卤出来怎么样~
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发表于 2010-3-23 17:45
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厉害的,口水都要流出来的,谢谢楼主的分享,回去尝试下
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发表于 2010-3-23 19:27
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炒糖色是个技术活啊,一直都没好的方法。有空按楼主的方法试试,图片很诱人像烤鸡翅似的
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发表于 2010-3-23 21:12
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不知道自己做吃来是不是这样的好吃!楼主很强哦!
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沉默_123
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发表于 2010-3-23 21:24
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真的很不错,看图片真的很诱人,改天自己做做看看。
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塞科电力
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发表于 2010-3-23 22:11
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看着就嘴谗啊,佐料也比较简单,学着做一下
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