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All About Food | 美食频道
» 炒糖色,卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]
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炒糖色,卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]
huijuan520
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161楼
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发表于 2010-3-14 21:15
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一看就有胃口,学习下,去给朋友露一手,也来点气份
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diyun001
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发表于 2010-3-15 16:37
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从上面的图片可以看出 这道菜收汁的时候 很见烹饪功底
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longal2009
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发表于 2010-3-16 20:14
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炒糖色,技术含量很高,关键是火候的掌握,稍不注意就煳了
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cb6678
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发表于 2010-3-16 20:18
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颜色真不错,还挺有卤味的感觉,看来炒糖色很重要!
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ocean99
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165楼
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发表于 2010-3-16 23:07
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哇,图片很详细,原来卤味是这样做出来的,有些像红烧肉的做法哦。
一定比市场上买的好吃。
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alfred2009111
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166楼
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发表于 2010-3-17 12:18
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这个卤味的原料有点少,用于卤菜的卤料是很复杂的,有好多种佐料配成,其中还有一些中药成分,这个也太简单了把
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mwzt
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发表于 2010-3-19 15:16
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看上去很好吃的样子,以后自己做做看,不知道能不能成,谢谢分享
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箫剑笑
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发表于 2010-3-19 16:04
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做法简单易行,卖相也很漂亮,有空在家试试!
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酷鼠
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发表于 2010-3-19 22:13
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真的很不错一看就有食欲。这样的美味,吃光才健康!
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jxaa032739
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发表于 2010-3-19 22:18
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看上去色泽很不错,介绍的也很详细,有时间的话想试一试
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