SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 炒糖色，卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

198 1 ...‹‹11 12 13 14 15 161718 19 20 ››

发新话题

打印

[转帖] 炒糖色，卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]

huijuan520 该用户已被删除	161楼大中小发表于 2010-3-14 21:15 只看该作者 0 一看就有胃口，学习下，去给朋友露一手，也来点气份
	TOP

diyun001

LEVEL 1

积分: 2
金币: 80 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-10-6
最后登录: 2014-11-17

162楼 大中小发表于 2010-3-15 16:37 只看该作者

0

从上面的图片可以看出这道菜收汁的时候很见烹饪功底

TOP

longal2009 该用户已被删除	163楼大中小发表于 2010-3-16 20:14 只看该作者 0 炒糖色，技术含量很高，关键是火候的掌握，稍不注意就煳了
	TOP

cb6678 该用户已被删除	164楼大中小发表于 2010-3-16 20:18 只看该作者 0 颜色真不错，还挺有卤味的感觉，看来炒糖色很重要！
	TOP

ocean99 该用户已被删除	165楼大中小发表于 2010-3-16 23:07 只看该作者 0 哇，图片很详细，原来卤味是这样做出来的，有些像红烧肉的做法哦。一定比市场上买的好吃。
	TOP

alfred2009111 该用户已被删除	166楼大中小发表于 2010-3-17 12:18 只看该作者 0 这个卤味的原料有点少，用于卤菜的卤料是很复杂的，有好多种佐料配成，其中还有一些中药成分，这个也太简单了把本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-3-17 12:27
	TOP

mwzt 该用户已被删除	167楼大中小发表于 2010-3-19 15:16 只看该作者 0 看上去很好吃的样子,以后自己做做看,不知道能不能成,谢谢分享
	TOP

箫剑笑该用户已被删除	168楼大中小发表于 2010-3-19 16:04 只看该作者 0 做法简单易行，卖相也很漂亮，有空在家试试！
	TOP

酷鼠该用户已被删除	169楼大中小发表于 2010-3-19 22:13 只看该作者 0 真的很不错一看就有食欲。这样的美味，吃光才健康！
	TOP

jxaa032739

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 10
金币: 493 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-3-28
最后登录: 2019-1-27

170楼 大中小发表于 2010-3-19 22:18 只看该作者

0

看上去色泽很不错，介绍的也很详细，有时间的话想试一试

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

198 1 ...‹‹11 12 13 14 15 161718 19 20 ››

发新话题

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-17 17:51