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[转帖] 堪称绝美的淮扬卤牛肉[12P]

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切一下用冰箱镇一下更可口一些,看看你是不知道这么吃的方法吧

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进来学习了 我特别喜欢吃牛肉 谢谢楼主 是好东西啊

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去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油,开锅后放入牛肉,1小时后倒入胡萝卜,炖
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  • liping0527 金币 -5 复制回复--请自重! 2010-2-14 15:52

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比较复杂 家里很少吃到这种 工序上就比一般菜肴要有更多的准备

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如牛肉可是我的最爱啊,看图片也很好吃的样子
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好呀好呀,此菜从材料到制作简单易学,等有机会烧它一个给家人尝尝,感谢楼主

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淮扬菜的卤牛肉,色泽很漂亮,让人食欲大增。

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l楼主图片上得很好啊,让人食欲大张,可惜小弟厨艺不怎么样,不然也做两道来看看了

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在所有菜式的做法中,我对于卤,一直搞得不是太清楚.

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楼主介绍很细致,虽然我也常做这道菜,不过好像没楼主的好看,我要好好学习了。

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