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[转帖] 用绣花的心思做菜--百叶结烧肉[11P]

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我想吃 配碗米飯 肯定特別下飯 看著就好吃

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只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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这个百叶结烧在五花肉里,油水都烧进去了,一只百叶结可以下一碗饭,自然是小碗的说。

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恩 这菜才下饭啊 那百叶结是豆腐做的吧 这颜色让人很有食欲啊

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有点像安徽牛肉板面里的豆腐扣,牛油加辣椒浸泡小火炜制,好吃的不得了

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什么叫细活,这道美味就是很好的诠释啊,美味佳肴

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很好,看起来很好吃,不过没有图呀,有图就更有食欲了.

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不知道料酒有什么作用,我正常做是不放料酒的,用五花肉,最后收汤很重要

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回复 1楼 的帖子

辛苦了啊,呵呵,不错的样子,有时间要试试

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这是一道很典型的南方菜,我很喜欢吃,但是每次做的时候总是留有遗憾,下次再改进一下,到时候我也发个帖子,让大家饱饱眼福。

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