[转帖] [原创]红烧肉的详细做法

xtg 该用户已被删除	71楼大中小发表于 2010-1-22 12:09 只看该作者 0 非常感谢楼主，太诱人了，虽然血脂高，但还是经不住诱惑。
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6-329 该用户已被删除	72楼大中小发表于 2010-1-22 14:26 只看该作者 0 样子看起不错但是我觉得肉肥了点再瘦点就更不错了
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超级流氓大亨该用户已被删除	73楼大中小发表于 2010-1-22 15:59 只看该作者 0 楼主红烧肉的做法可以借鉴一下,要是能尝一下味道就更好了.
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SHENJIALI000 该用户已被删除	74楼大中小发表于 2010-1-22 16:04 只看该作者 0 红烧肉我喜欢吃，自己不会烧，今天终于看到详细的做法，下次我自己也会烧啦
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wdy2009

LEVEL 1

75楼 大中小发表于 2010-1-22 16:14 只看该作者

我觉得红烧肉放老抽，或是用糖色都差不多吧，谢谢楼主了

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清风识字

LEVEL 1

76楼 大中小发表于 2010-1-22 16:43 只看该作者

呵呵！我也做过啊！记得是把肉焯一下！然后炒糖色啊！

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lovelace42 该用户已被删除	77楼大中小发表于 2010-1-22 16:48 只看该作者 0 原来做红烧肉这么简单啊。。。不错，学习啦。谢谢楼主。
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59251314a 该用户已被删除	78楼大中小发表于 2010-1-22 17:50 只看该作者 0 本来看见这么多肥肉就有点没胃口，不过最后做出来的卖相不错
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小叶穗

LEVEL 3

Rank: 2

79楼 大中小发表于 2010-1-22 18:36 只看该作者

只要弄熟，能吃就是好菜，做法可以因人而异，不强求一致。

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laoyan125 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2010-1-22 20:21 只看该作者 0 红烧肉我一般都是用焦糖上的色，这种方法到还没试过。谢谢了。
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