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[转帖] [原创]红烧肉的详细做法

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推荐你在烧的时候放1~2勺的红葡萄酒,那样肉会很酥的,而且吃不掉隔夜的话放微波炉转一下肉也不会硬的。

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我一直都以为红烧肉是真的用火烧的...原来一点关系都没有..

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做法不太一样,我觉得做红烧肉加太多水肉质感觉不是很好。

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只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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来这向楼主学习了,红烧肉我最喜欢吃了!希望能做得像你一样

[ 本帖最后由 apple213 于 2010-1-28 14:03 编辑 ]

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见识了
感谢楼主的无私奉献
详细,支持
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 威望 -1 恶意灌水--删除ID! 2010-2-1 15:29
  • 落叶归根 威望 -1 恶意灌水--删除ID! 2010-2-1 15:29

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不错的做法 长这么大都没自己做过菜 学了 以后自己做看看

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样子不错,只是捞油这一步从来没试过,太麻烦了

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色泽红润让人一看就有食欲啊!红烧肉很是美味下饭的!

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冰糖放少许就可以了,我不太喜欢甜味重的菜,呵呵,有人喜欢吃放好多糖的红烧肉。

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