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[转帖] [原创]红烧肉的详细做法

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看了过程,有起兴趣了,还有其他的么,支持!

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前几天刚做了次红绕肉,接近江南的做法,放很多冰糖那种,而且肉块很大。
做出来的颜色跟楼主的也差不多,哈哈,不知道味道会差多少

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我不太懂厨艺,但是看妈妈做红烧肉这道菜时,会先把肉用水煮熟,然后再进行后面的工序,不知道有什么区别。

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红烧肉我最喜欢的菜,以前论坛上的做法我都试过了,现在又有新的了,下次试试。谢谢

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红烧肉做法各式各样,口味各有千秋,楼主的做法偶吃过,感觉肉不够烂.

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哇……看得人直流口水啊,看到楼主做的这道红烧肉,刚吃完饭的我又有吃的食欲了。

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原来烧红烧肉要用生抽,怪不得我烧的肉颜色不怎么好。学习了。

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我老婆婆就是那样做的,我不喜欢那个口味。

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快要过年了,来点红烧肉慰问一下自己!做法似乎象南方的,用的酱油,北方大多是炒糖色!

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红烧肉就是经典啊,只是楼主那条是....

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