[转帖] 补气血的食谱

现在菜市场都能加工黑芝麻、核桃仁，很多老人将两样食品伴上白糖吃，黑芝麻、核桃仁经火炒后，空口吃容易上火，燥。下面我给大家介绍一种吃法：
将黑芝麻1斤、核桃仁1斤、阿胶1斤（夏天半斤）、冰糖半斤、红枣1.5斤五样食物分别加工成粉状。（黑芝麻、核桃仁、冰糖菜场均给加工）。阿胶是，先将大块的阿胶用榔头敲成小块，再放粉碎机里加工成粉状，红枣洗净、晒干后，去核，然后剁碎，如果有绞肉机就省事了，用绞肉机将红枣绞烂、绞碎，然后将五样食物一起放到大锅里搅均匀后倒入黄酒2斤（也可以用料酒，酒味淡），再搅拌均匀，分成二份后放入有盖的大糖瓷盆内，盖好盖子再放入大锅内，隔水蒸。大火烧15分钟后，改小火2小时即可。冷却后可以放入洗干净、无水的大瓶内。每天早晚各食用一勺（最好是空腹吃），这种补品的制作方法虽然麻烦一些，但补血、补肾、润肠通便、安神的效果非常好，特别适合老人食用。大便干燥、便秘的老人一般食用几天后大便变软，易于排出，失眠的老人，每晚用温水泡脚后再吃上一勺，睡眠的质量会明显提高，此补品还有很好的止咳、平喘的作用，对老年人的气管炎、哮喘治疗效果也很明显；同时补血的功效显著，对营养不良、贫血的老人都有很好的治疗作用，多数老人在吃补品1－2个月后，血色素明显增高，而甘油三脂下降，这种补品可以长年食用，希望老年朋友们抽空做一下试试，长年坚持食用你一定会尝到甜头。
气血充足的同时再去适当地锻炼身体，保持心情的愉快，相信健康的活到百岁就不再是梦想！

黑芝麻，核桃仁都是补品，吃多了会头痛的，红枣补血，女生适用，冰糖性凉，适合于其他的搭配，降降火，阿胶，其实就是蛋白质角质健康需食补，更需锻炼

楼主的介绍就是好！支持楼主！感谢楼主的营养食谱！

确实不错应该记得毕竟补血这个事情谁都要遇到的呵呵收藏了

谢谢楼主的食谱，这几天正打算补补血呢，呵呵

黑芝麻的吃法很重要，必须把外面的壳子弄碎才好吸收

顶楼主，非常不错，喜欢这样的东西继续努力！支持你！