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[转帖] 家常回锅肉[9P]

wwh429121

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1楼大中小发表于 2019-2-15 08:55 只看该作者

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家常回锅肉[9P]

准备五花肉，青蒜洗净切段备用

五花肉冷水下锅，加入葱姜，八角，香叶，花椒，桂皮大火烧开后转中火煮20分钟

煮好晾至温热取出切片

锅内留少许底油，烧热

放入五花肉片翻炒片刻

加入老干妈豆豉辣酱翻炒均匀

将青蒜下锅不停翻炒至断生

调入适量盐，炒匀即可

盛盘

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花米金币 +5 转帖分享，红包献上！ 2019-2-17 09:04

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幽冥

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2楼大中小发表于 2019-2-15 19:02 只看该作者

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家常回锅肉还是加辣椒更好鸱一下，大家都可以试试

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k7103k

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3楼大中小发表于 2019-2-15 20:16 只看该作者

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家常回锅肉里面放些青椒和胡萝卜也好吃

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lancelot1029

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4楼大中小发表于 2019-2-15 22:11 只看该作者

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还是喜欢加辣椒的回锅肉

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574648976

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5楼大中小发表于 2019-2-16 04:09 只看该作者

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其实加点邯郸豆瓣酱味道也不错的~或者再加一点点的冰糖~

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langdaogui

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6楼大中小发表于 2019-2-16 05:00 只看该作者

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做法简单，一学就会，而且看着味道不错的样子。只是胖的人不可多吃啊，长肉。

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边不负

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7楼大中小发表于 2019-2-16 20:52 只看该作者

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感觉回锅肉的口感和炒肉没啥区别啊，真是瞎讲究

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sdpapet

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8楼大中小发表于 2019-2-17 08:03 只看该作者

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非常下饭的一道菜，香辣可口，几乎是经典的家常菜。

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new3gp00

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9楼大中小发表于 2019-2-17 13:24 只看该作者

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每个地区关区回锅肉的做法都不一样我吃过的回锅肉里都放油炸饼子。

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h09kkal

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10楼 大中小发表于 2019-2-17 14:20 只看该作者

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炖的时间久一点，放点大料，会更好。

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