恋心凝

说心里话，在无锡找个西餐馆，难。找个正宗的西餐馆，更难。找个正宗又价格合理的西餐馆难上加难！
PS：所谓西餐馆，什么巴西烤肉啊，萨莉亚西餐厅啊这种统统都不算喔。
每年到了秋天就被派来出差一个多月，无所事事的时候就伙同同事一起，打着吃遍无锡无敌手的名号，一家一家餐厅尝过来，然后一家一家餐厅的划去，始终找不到一间能让我满意的西餐厅。
说来也好笑，同事要去灵山参拜大佛，我顺便却以佛之名，跑去太湖岸边，十里风光堤的希尔顿逸林酒店吃肉，善哉善哉！我以前始终对无锡的西餐水准报以偏见，即使是五星级酒店，也恐怕是名声在外，其实难副吧。不过看在能在初秋领略湖光山色的份儿上，开着同事的车，一部小思域里挤了5个人，40分钟到达，开吃。
由于拜完大佛之后时间比较晚了，到了餐馆已经将近下午。我们总是这样，在该喝下午茶的时候吃正餐。
上来的餐包可以暂且让人摆脱饥饿状态，忽忽，还热热烘烘的，很不错哦。不过要提醒各位看官，一定要看清楚，有的人认为植物黄油或者人造黄油就会低脂肪，其实这种黄油对身体并没有好处，所以为了胃口或者身体，还是不要吃玛芝莲的人造黄油啦，老老实实享受黄油的味道就好啦。在我的提醒下，无论是女同事还是男胖子，都将玛芝莲换了。



下载 接下里是沙拉，金枪鱼沙拉。不得不说，这道沙拉中的金枪鱼非常新鲜。这种带有生鱼片的沙拉，其实最重要的还是原料是否新鲜，是否好吃，很容易辨认。外面金枪鱼切片稍稍用盐烤，滚上辣椒等佐料，再配上柠檬、番茄制成的肉质，味美又清新，是非常不错的头盘。建议有喜欢吃西餐的人可以一试。



下载 可爱的美女同事点的鸡肉沙拉，装盘装的很不错，两片面包像兔子耳朵似的。东西弄的很精致，口味也不错。



下载 汤，西餐中的汤一般可分为清汤和浓汤两大类。其中又有冷热汤之分。这道汤，窃以为口味一般，但是非常有趣，因为除了菠菜饺之外，其汤汁是装在壶中。作为餐前开胃汤是不错的选择，但是喝多了会有一点过酸的感觉。不爱吃蒜或者不喜欢西红柿口味的人，劝你就不要尝试了。



下载 很嘲的是，这次我竟然点了两道主菜，真是汗颜啊。一道是管面，不知道咋地，我从小就爱吃管面，而且这里的管面放芝士放的非常舍得。味道不错，管面很Q，酱汁浓郁，芝士醇厚，算是西餐中比较上品的了。



下载 到了大主菜了，我管它叫大主菜。牛排，主菜中的王者，食用牛肉得习惯最早来源于欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵得牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。它是永远不可或缺的主角，要检验一家西餐馆的水准，用牛排来测试，是绝对公平的。
牛排烤到6分熟，教一个特俗的招，看到牛排表面菱形的炭烤纹吗？一般能烤成这样的，大厨的功力一定不错。而的确，这牛排一咬之下，肉汁馥郁，牛排肉质紧实，在西餐馆能花100元左右的价格迟到这样的牛排，的确非常罕见。在我印象里，这样一份牛排的主菜，在西餐馆大约会卖250元以上的价格才罢休的。
至于酱汁的选择，可以选黄油奶汁，这是厨师长推荐的，试了一下，果然非常凸显牛排肉质天生的香味。当然还有胡椒和红酒汁，看个人喜欢了。



下载接下来，赞一下这个焗蔬菜，也是同事点的。不过被我们分而食之了。一般来说我很少吃焗蔬菜，原因就是本来蔬菜的味道就单调，而且火候很难把握，如果过头了，很容易就变一堆烂菜，如果火候不到，那么味道就偏生。不过这道焗蔬菜，建议大家可以去点着尝一尝。酱汁调的非常好，让蔬菜（青椒、茄子）的味道变得很丰富而鲜甜，焗的时间也刚刚好，让蔬菜咬在嘴里，爽口但不生硬。实在是我在我吃西餐的经历里比较上品的了。



下载甜点，女孩最喜欢的东西。我见过一个女孩，上来除了点了三盘甜点之外，其它什么都
不用吃的。真是厉害！说实在的，吃了两道主菜，我还真的是吃不下什么其它东西了。但是随我一起来的女同事倒是对这道苹果塔配香草冰激凌赞不绝口，直接把我的那一份收走吃掉。



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