打印

[转帖] 至尊披萨[29P]

恋心凝

LEVEL 1

积分: 2
金币: 123 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-4-28
最后登录: 2015-6-13

1楼大中小发表于 2010-6-6 19:16 只看该作者

0

至尊披萨[29P]

哈哈，其实前天才吃过买来的至尊披萨，45元实在昂贵，今天偶用了不到的价格却买了N多原材料，试一下做个超薄底的至尊尝尝！

披萨底：面粉80G 鸡蛋1个水少量泡打粉少许
做法：全部材料混合一起先搅拌后揉成光滑面团进温暖处发酵1小时，然后用手把面团转圆压扁（反复4-5次）然后用手把面团拉伸开，最后用拳头把面皮拉伸至跟披萨底差不多大的薄片（这些偶是从前天披萨店里看着学回来的呵呵）跟以前用擀面杖做法是不一样的哦！披萨盘刷油铺上面皮整形，然后用叉子叉孔备用

披萨酱：洋葱番茄番茄酱鸡粉

洋葱剁碎在锅子里炒香然后放切丁的番茄（连汁）最后用番茄酱跟鸡精混合备用

披萨料：玉米洋葱灯笼椒菠萝培根火腿片

玉米切粒备用洋葱灯笼椒菠萝切丁腌肉切小片备用

组合：把披萨酱刷在披萨底上然后把材料逐一铺上，最后撒上厚厚苏马里拉芝士 220度中层15分钟就OK了

TOP

作者的其他主题:
为什么现在手机下载文学下载区的小说，说地址无效电脑来机，显示器不亮，但灯闪，什么问题阿？我的最爱茄子嵌肉[13P] 日式美味速食——牛丼盖饭[12P] 香港小食[10P] 带你品尝清远市学宫街二十年以上街头小吃[21P]

zhq1988926

Ban to Visit(禁访)

积分: 8
金币: 411 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-24
最后登录: 2020-10-24

2楼大中小发表于 2010-6-6 19:31 只看该作者

0

楼主太有才了，居然会自己做皮萨！我吃的多了，却重没想过自己做。反正有烤箱，下次自己试试看！支持！

TOP

mengtelagg

LEVEL 1

积分: 2
金币: 69 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-9-13
最后登录: 2020-10-11

3楼大中小发表于 2010-6-6 20:20 只看该作者

0

原来披萨是这么简单做了，记下了，有时间做来试试~

TOP

人生啊人生

LEVEL 1

积分: 4
金币: 223 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-5-10
最后登录: 2021-5-25

4楼大中小发表于 2010-6-6 20:30 只看该作者

0

原来披萨做法如此简单啊但咱家没有烤箱用微波炉代替可不可以啊 = =?

TOP

dlj211314 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-6-6 20:48 只看该作者 0 这个简直是太牛了叫人怎么自制披萨我从没想过可以这么简单会有我去试一试
	TOP

hbqhd 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-6-7 08:45 只看该作者 0 楼主太有才了，看着颜色就食指大动！我回家也试试！
	TOP

硕果累累

LEVEL 1

积分: 3
金币: 163 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-4-20
最后登录: 2012-2-17

7楼大中小发表于 2010-6-7 15:34 只看该作者

0

原来披萨也就这样啊？就是馅料多一点的大饼而已，2块钱的大饼卖45块，真黑啊

TOP

tzj7689

Ban to Visit(禁访)

积分: -45
金币: 255 枚
威望: -10 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-1-14
最后登录: 2020-8-26

8楼大中小发表于 2010-6-8 10:06 只看该作者

0

感谢楼主，，我承认我手痒了家里正好也有烤箱你说的那些材料也都很方便入手
感觉还可以根据自己口味来换点别的作料再就是请问面饼需要加点盐之内的吗

TOP

ocb2004 该用户已被删除

9楼大中小发表于 2010-6-8 10:29 只看该作者

0

好精明啊，自己动手做的费用真的便宜很多，而且吃得放心、舒服和满足啊。
说实在，我觉得薄皮比萨最难做，因为要弄到饼皮薄薄的又没有弄破它，少一点耐心和工夫都不行啊。
至于上头的材料，还真的大开眼界呢，没想到可以加入那么多的项目，真的够至尊了。
看了肚子好饿啊，我不想自己动手搓饼皮，但是家里还有一些土司片和一点材料，我也要做比萨去。

TOP

leaon19991 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-6-8 11:05 只看该作者 0 我还以为做这个很难的. 谢谢楼主的亲身实验. 我也试着做下.不过味道自然跟不上去了.
	TOP