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[转帖] 好吃得让人觉得连日子都塌实 多图详解to:bloomsday ——宫保鸡丁[18P]

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好像炸花生米这步写得比较简单啊,我有个炸花生米的小窍门共享一下,就是把剥好皮的花生米,放入锅中,放油的时候莫过花生米,把火开到最小加热,这样的花生米炸的特别酥,还不容易糊

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和我之前的配方不太一样的,我的是将陈醋和酱油放在以前 在上色的过程中加入肉中 最后起过就好了

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红烧鱼很不错的,开胃还下饭,又要吃不少米饭了啊 哈哈

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图文解析的很详细,有时间自己炒个试试..

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卖相很好,令人不禁食指大动,楼主功底应该不浅!

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太好了!终于找到一种让我觉得很好看又好吃的做法了!

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谢谢

总是在找这些好菜的烹饪方法  
  而你  总有我们想要的

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今天又学到了一招,不错,以前一直不会烧,现在会啦

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唯一不好掌握的就是火候,慢慢练习有楼主这么详细的讲解,一定会做好这道菜的

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无论是色,都是一流的,但是我做的好几次都不好吃不知为何。

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