[转帖] 非传统配料绝妙做法--挑逗你味蕾的水煮肉片[8P]

tjcj

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21楼 大中小发表于 2010-3-20 10:40 只看该作者

这道菜好吃，可是太费油了，菜吃完了，我拿油没办法，倒掉可惜啊。在外面吃又担心地沟油，两难。不知道有人有好办法解决这个问题没有？

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haobaijia 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-3-20 15:50 只看该作者 0 汤的颜色可以。但是肉的颜色有点发白。如果用牛肉当主料的话我想应该会更好
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liyunliyun

Ban to Visit(禁访)

23楼 大中小发表于 2010-3-20 16:16 只看该作者

花椒怎么去掉里面的颗啊！要不吃起来很麻烦的。这一点我一直不知道希望各位能告诉我。

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jan21jan 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-3-20 22:59 只看该作者 0 我还是喜欢吃水煮牛肉啊猪肉容易煮老啊而且牛肉配辣味更绝啊
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wyf13140794 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-3-21 18:15 只看该作者 0 这个酱料哪里能买到？我这边超市没有，是不是可以用别的代替？
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qwewer 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-3-21 18:18 只看该作者 0 特喜欢吃水煮肉片一直不会做啊现在过来学习一下
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plato1357 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2010-3-21 19:15 只看该作者 0 晕，我还没吃饭正饿着呢，太诱惑我了。好想吃~
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plato1357 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2010-3-21 19:16 只看该作者 0 汤的颜色可以。但是肉的颜色有点发白。如果用牛肉当主料的话我想应该会更好
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yiduohua

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29楼 大中小发表于 2010-3-22 05:01 只看该作者

用火锅料代替豆瓣酱是个好方法，味道更丰富业，就是从照片上看肉片的火候好像稍过了些。

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hachy 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-3-22 15:46 只看该作者 0 看照片就有食欲，加上辣椒就更诱人了，哎，实在忍不住了
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