[转帖] 非传统配料绝妙做法--挑逗你味蕾的水煮肉片[8P]

YDhunter 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-3-19 01:34 只看该作者 0 试试不同的做法，让一道菜有不同的味道值得推荐呀
	TOP

xiaojianqiu 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2010-3-19 02:53 只看该作者 0 楼主做的肉片从图片上感觉还是老了，用水煮的肉片只用生粉腌还是老。我自己做过一次，用少量小苏打水泡几分钟，把肉片组织破坏，冲洗干净再用调味料生粉腌制，肉非常嫩.
	TOP

memxo 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2010-3-19 08:50 只看该作者 0 这个火锅料在北京一般的超市都有，不是很难买的。
	TOP

wyqhun

LEVEL 1

14楼 大中小发表于 2010-3-19 12:24 只看该作者

这个看起来好精致,但估计吃到嘴里没有图画的那么漂亮吧~,

TOP

mwzt 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-3-19 14:59 只看该作者 0 这菜不错,我喜欢,就是花椒太多,舌头会麻掉,很难受的
	TOP

laogongji9333 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-3-19 15:09 只看该作者 0 味道应该不错，看起来肉片不够滑嫩啊！在嫩点就更好了！
	TOP

zcrqwert 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2010-3-19 16:00 只看该作者 0 这个要是自己做难度太大了,我这里只有电磁炉火候不够阿
	TOP

shuzhjun

Ban to Visit(禁访)

18楼 大中小发表于 2010-3-19 16:35 只看该作者

川菜总是让人特别有食欲，真的很不错啊。有时间也做一次吃

TOP

windowsexinsex

LEVEL 1

19楼 大中小发表于 2010-3-20 03:21 只看该作者

我特别喜欢吃这个菜。自己也经常做。我感觉自己做的也挺好吃的。不知道比图片里面的如何

TOP

蓝瑟贝壳该用户已被删除	20楼大中小发表于 2010-3-20 10:30 只看该作者 0 又麻又辣的，配上可乐就完美了，哈哈，再看着电视，神仙的生活啊
	TOP