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[转帖] 私房菜的定位是什么？探店喜麟阁[11P]

zhgx22 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2010-3-6 18:14 只看该作者 0 ls有人说谭家菜，那本来就是属于高档菜，最初是家厨作了自己吃的。至于现在的很多私房菜不过是打的名字而已，为的是能把价格提上去！
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guofei208 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2010-3-7 01:41 只看该作者 0 私房菜的概念是指：开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。
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6890595 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2010-3-7 05:26 只看该作者 0 传说中真正的私房菜？看图片还是不错的，但感觉环境占大部分
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a20081205 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2010-3-7 06:02 只看该作者 0 这家环境很的很不错呀我也给大家推荐一家杨家私房菜在朝外味道好价格也很公道大家可以去试一试那的味道
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MAX-66

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35楼 大中小发表于 2010-3-7 06:29 只看该作者

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回复 1楼的帖子

做私房菜的大多有显赫过现衰败的经历，不是老饕也难做长的，

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piratepluto

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36楼 大中小发表于 2010-3-7 10:32 只看该作者

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原来这就是私房菜啊，一直不知道呢，谢谢楼主喽

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458119579 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2010-3-7 15:34 只看该作者 0 私家菜真的就是要有特色才好，可惜都是要预定的倒是蛮麻烦的
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345005614 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2010-3-7 18:56 只看该作者 0 看起来很不错的样子，不知道味道怎么样啊.
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masili 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2010-3-7 19:18 只看该作者 0 以前是有钱人家自己做的饭菜，现在变成了比较高档的消费场所
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poiyang 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2010-3-7 20:48 只看该作者 0 我们这有一私房管子，价格贼贵，就是卖了装修了，菜一点也不好吃。
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