[转帖] 炒糖色，卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]

jzjgw 该用户已被删除	71楼大中小发表于 2010-2-20 15:26 只看该作者 0 再来壳老酒，拍个黄瓜，整他几两没问题。这是我的最近，看着好看，吃着好吃。
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JZDK1

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72楼 大中小发表于 2010-2-20 15:30 只看该作者

我很久都没有自己弄过卤料了，都是到商店里买点自家卤，然后加水烧开再放点五香粉就可以了，多卤一阵子就色香味齐全了。

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ww_tn

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73楼 大中小发表于 2010-2-20 16:32 只看该作者

看楼主的步骤一一记下。我看不到图片
有机会一定做下来吃吃

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rkboy

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74楼 大中小发表于 2010-2-20 16:51 只看该作者

相当的诱人了,而且方法还比较简单,今天就试试

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gsf135

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75楼 大中小发表于 2010-2-20 17:16 只看该作者

我的口水都快要流出来了,一定好好学习,自己做给自己吃,

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jinfeng90 该用户已被删除	76楼大中小发表于 2010-2-20 18:06 只看该作者 0 做的和超市买的鸡翅一模一样哦，楼主真是好样的
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80818418 该用户已被删除	77楼大中小发表于 2010-2-20 18:56 只看该作者 0 好诱人的糖色啊？难道说不用淀粉勾芡就可以达到这样的效果么？
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summerfcb 该用户已被删除	78楼大中小发表于 2010-2-20 20:58 只看该作者 0 比较简单的一道菜，只要有上面这些配料，基本上都可以比较容易的做出来
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aidi1314

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79楼 大中小发表于 2010-2-21 08:52 只看该作者

恩,抄糖色是和很有技术难度的工作,学习一下

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msongchen57 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2010-2-21 14:32 只看该作者 0 太麻烦，还自己做卤汁，直接买徐锦记的卤水汁就行了，什么调料都不用放，就放这个卤水汁就行了，做法更楼主的一样，味道好极了，而且更简单。
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