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[转帖] 大鱼大肉后吃这个最解腻:清炒酸豆角[7P]

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这个做起来很容易吧,要是能讲讲酸豆角怎么做的就好了

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淹制比较难,清炒就太简单了,还是想学学淹制过程比较好

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解油腻好,现在人民生活水平提高了,大鱼大肉吃的太多就是要解油腻

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酸豆角本身就去油腻,生津止渴。再用清炒的手法来做这个菜,一定解油腻。
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是 清口啊!大鱼大肉吃过后吃着最舒服了。。

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酸豆角又开胃又利口,不错今天又学了一招,谢谢

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下饭的菜,最近胃口不好这道菜正合适!!学习了

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好菜不是吹的是做出来的!虽然做不出楼主的味道勉强能吃:)

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哈哈,写的很详细,我按照步骤一步一步来做,肯定做得和楼主一样好吃,

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酸豆角建议还是自己泡的好!我介绍个简单的做法:烧好开水(放入适量盐,依口味定;可加点冰糖,增加脆度),放凉待用,准备好密闭的容器倒入其中,将洗净的豆角晾干放入容器中,大概7天后鲜脆的酸豆角就做好了。

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