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[转帖] 辣椒螃蟹[8P]

边不负

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11楼 大 中 小 发表于 2019-2-16 20:50  只看该作者
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这样做螃蟹虽然比较入味，但是吃起来会感觉腻，还是清蒸好

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w3115

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12楼 大 中 小 发表于 2019-2-25 15:05  只看该作者
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这选的是什么品种的螃蟹？青蟹吗？用绒毛蟹或梭子蟹可以吗？

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kyowjd

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13楼 大 中 小 发表于 2019-2-25 16:42  只看该作者
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适合湖南人口味，这个是肉蟹做的吧，看着就很想吃啊

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l3221320

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14楼 大 中 小 发表于 2019-2-28 23:30  只看该作者
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入味是个难题啊，还要螃蟹太小没有吃头，

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zxdyyrock

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15楼 大 中 小 发表于 2019-2-28 23:53  只看该作者
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看到成品，我总觉得应该配上一碗颗粒饱满且不粘的大米饭才对！

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yi1328

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16楼 大 中 小 发表于 2019-3-1 00:36  只看该作者
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清蒸最鲜，九月膏肥
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jidai111

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17楼 大 中 小 发表于 2019-3-1 13:11  只看该作者
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对于海鲜不感冒，从来不吃螃蟹的我，被同学带去吃蟹煲，嗯，那个美味。很不错。不知怎么，对海鲜没瘾，只喜欢川菜，哈哈，后来那个蟹煲去了好几次

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sukoi

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18楼 大 中 小 发表于 2019-3-1 13:45  只看该作者
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从小到大就那种炸的小螃蟹还挺喜欢吃的，这种大螃蟹我不知道螃蟹肉在哪儿，感觉没啥肉吃，不过还是感谢分享

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yb406495204

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19楼 大 中 小 发表于 2019-3-1 16:35  只看该作者
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看来比较可口，不过还是喜欢螃蟹蒸来吃。这样比较鲜。

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小丑眼泪

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20楼 大 中 小 发表于 2019-3-1 17:16  只看该作者
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辣椒螃蟹其实比较浪费~~螃蟹要是品质好的话个人认为还清蒸配点黄酒就着醋吃~才能品出鲜味~~

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