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[转帖] 瑞典做法(黑胡椒奶油意面)[1P]

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瑞典做法(黑胡椒奶油意面)[1P]



描述

意大利面,一种瑞典做法呵呵~~
味道很不错呢!
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材料

(贝壳)意面,豌豆,玉米粒,烤肉,洋葱,酸奶油,黑胡椒,奶油奶酪,马苏里拉奶酪,橄榄油,盐
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做法

1.煮意面
2.煮面的时候呢可以开始准备材料了呵呵,洋葱,烤肉切丁
3.热锅+油,放洋葱进去炒接着加烤肉,豌豆和玉米粒炒一会儿,加盐调味,再加黑胡椒和奶油奶酪炒匀
4.将意面放入锅中一起炒(尽可能不要带水进去),加3-4汤匙酸奶油,在加马苏里拉奶酪进去炒均匀,关火。放入烤盘中200度烤5-8分钟就完成啦!
(也可以不用烤的,最后再锅中多炒一会儿马苏里拉奶酪变软拉出丝就好了

[ 本帖最后由 Otaku_S 于 2010-5-1 18:14 编辑 ]

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马苏里拉奶酪什么东东?哪有卖啊?没尝过。

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制作方法挺简单的,看图片感觉样子有点像饺子,真想亲自品尝一下

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方法挺简单,就是不知道这些材料有的在潮湿里是不是能够买的到啊

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意大利面我爱吃,但是不喜欢通心粉
我对奶油做的菜没有抵抗力,芝士也特别喜欢,什么时候有机会去欧洲就好了

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回复 1楼 的帖子

制作方法挺简单的,看图片感觉样子有点像饺子,真想亲自品尝一下

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酸奶油 是什么油啊,我在超市没见过的。请楼主指点

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很好 很好  我回去做做看 哈哈哈哈 感谢啊

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引用:
原帖由 abingdead 于 2010-5-2 20:50 发表
酸奶油 是什么油啊,我在超市没见过的。请楼主指点
酸奶油SourCream是稀奶油经乳酸菌发酵制成的奶油。酸奶油比甜奶油有更多的优越性,香味更浓郁,奶油产量也更高;另外由于细菌菌种抑制了有害微生物,所以消毒后再次污染微生物的危险性也较低。

据说俄国人比较爱吃这个东东。

可以用whipping cream加点柠檬汁代替,这也是没办法的办法~

这个意面真的不错,建议大家试试看

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洋玩意啊,吃的机会很少。自己做有没有那么全的材料。

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