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All About Food | 美食频道
» 烤蕃茄菲力牛排 [1P]
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烤蕃茄菲力牛排 [1P]
liudisi
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烤蕃茄菲力牛排 [1P]
烤蕃茄菲力牛排的制作材料:
主料:
1.美国菲力牛排一块160公克 2.红蕃茄碎(罐装)2粒 3.九层塔(切碎)2-3支 4.大蒜(切末)2粒 5.橄榄油1大匙
教您烤蕃茄菲力牛排怎么做,如何做烤蕃茄菲力牛排才好吃1.先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内
2.取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少许白葡萄酒
3.酒精成份蒸发后加进鲜奶油
4.浓缩成半稠程度,并适当的调味成汁,淋于牛排上即可食用
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发表于 2010-4-8 18:54
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楼主你说的番茄牛扒就是这样的啊,不就是菲力牛扒配番茄汁吧了。
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ilovel
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番茄配是不是有点浪费,我一般都是配鹅肝的
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ll00012
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外焦里嫩的牛排,配上几片番茄,加上一杯红酒,绝味。
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aa334228045
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牛排,鹅蛋这些虽然好吃是好吃,过成本真的高了点吧,还不如去弄几个小菜吃。
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king2005-319
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发表于 2010-4-9 11:07
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我先研究下什么叫菲力牛排 另外楼主提到的番茄 貌似做牛排的时候完全没有番茄什么事情吧 那么番茄要什么时候吃呢 吃完牛排单吃?
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jxtp1
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发表于 2010-4-11 13:54
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牛排是好吃不过好贵啊,去吃一顿够我在别的地方吃好几顿的
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pig0987
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发表于 2010-4-11 14:35
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还不如直接配番茄酱,这样不是很麻烦吗,而且调酱汁并没有写放番茄
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wozhuayu
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发表于 2010-4-11 17:34
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听着感觉很好吃,但是看图片就不怎么样了。谢谢楼主分享
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fifa_stone
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吃太多烤的东西容易致癌,不过可以用别的方式代替嘛,牛肉怎么做都好吃~
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