[转帖] 蜜香五花肉

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1楼大中小发表于 2010-1-8 17:38 只看该作者

蜜香五花肉

材料：五花肉、生抽、老抽、料酒、姜碎、香醋、蜂蜜、冰糖、八角、桂皮、盐、花生油。
做法：
1，五花肉洗净切成长薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。
2，开锅下油，加入五花肉煎至两边甘香，捞起沥干油分。
3，加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜，慢火煮至浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，调味便可上碟。

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在长春吃饭的时候带着这个。韩国酱汤湖南小炒肉五花肉蒸白菜土豆饼

tzqq1234

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2楼大中小发表于 2010-1-8 19:03 只看该作者

五花肉的改版？看上去味道不错有空试下楼主的做法

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wangyang5454 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-1-8 19:25 只看该作者 0 看起来不错啊颜色也很好啊一定很好吃啊
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Roxas1573

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4楼大中小发表于 2010-1-8 20:05 只看该作者

还是中国传统美食对我有吸引力

看了那么多外国的美食不知道为什么我还是最喜欢具有中国特色的美食比如这蜜香五环肉那是外国那些什么牛排啊萨拉啊什么的是根本比不上的支持LZ继续发这样的帖子！

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ktv2008 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-1-8 20:25 只看该作者 0 很棒的家常菜~实惠~美味，有空得学学，谢谢分享
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eq108

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6楼大中小发表于 2010-1-8 23:12 只看该作者

五花肉，有一段没吃了，不是特爱吃，图上的这口味也许会爱吃。

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rs0098

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7楼大中小发表于 2010-1-8 23:19 只看该作者

看着流口水不知道难煮吗? 能发个烹调步骤吗?谢谢

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bnxyg

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8楼大中小发表于 2010-1-9 07:35 只看该作者

我觉得生抽和老抽,没必要都放呀,老抽就可以了

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woshi-liu 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-1-9 09:59 只看该作者 0 做法很复杂的肯定能很好吃的啊谢谢楼住支持楼住红心
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zhiaixuan

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10楼 大中小发表于 2010-1-9 14:33 只看该作者

很诱人的~有机会一定尝试一下~只是酱油好像没必要放两种啊~

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