zhangmdk

不划刀腌制很难入味的，我一般划刀后放老抽少许，鸡精和盐少许，辣椒粉适量，淀粉一勺，然后用水混合浸泡，下锅后放水时就直接放腌制时剩下的汤料，另可以根据口味适当调味。