[转帖] 用绣花的心思做菜--百叶结烧肉[11P]

cysjzaw2 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2010-3-4 14:11 显示全部帖子 0 这个百叶结烧肉绝对是值得大赞的。百叶结本身味淡但辅以红烧肉绝对是让整道菜效果*2。话说百叶结和猪肉都是蛋白质丰富的，而且百叶结的植物蛋白更容易分解成氨基酸增加鲜味，更重要的是，百叶结还去除了红烧肉过多的油腻感。此菜值得一尝。
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