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[转帖] 炒糖色，卤出漂亮的美味【卤鸡翅】[10P]

icesword1981

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1楼 大 中 小 发表于 2010-3-2 17:20  显示全部帖子
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糖汁是关键，熬过了就是黑色了，熬短了时间糖色很浅，个人觉得一般熬到泡沫刚刚消失为止！

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