河豚 还真没吃过 以前听说不好好弄吃了会中毒 都不敢吃呢  看了图真想尝尝

很小吃过河豚，而且是野生的，吃的时候还有点怕，因为听说要水平很高的厨师才能做，心想要是厨师不小心失误了一下，会不会真的中毒了...因为河豚真的长得比较可爱，还很有趣，后来吃完回家的时候我还用袋子带了两条河豚回家，可惜回家那天那两河豚就已经死了。虽然隔了很久，但是还是清晰记得河豚的鲜、甜，什么时候有机会了再去品尝下河豚。

汗 第一次见识海豚 一直以为是像海豚那样大的 没想到跟普通的鱼差不多 长见识了

很好吃的·很鲜美就是太贵·我就吃了一次·

美食当前命值几何，不过这河豚做的可真是诱人啊，看上去就很好吃的样子

以前听说做河豚的厨师是灰常灰常专业的，从宰杀到烧煮都只能一个人，旁人是决不许插手的。
并且做好以后厨师只能自己先品尝了以后，才能给客人吃。
现在好了，河头人工养殖了以后，毒素大大降低到了可以忽略不计的程度。
对于俺们来说口福就有了哇。

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真的能做到无毒吗，虽然图片精美，但是还是有点害怕啊。

人工养殖的河豚毒素确实比较低，为了美味也是可以不要命的！

剧毒怕什么,没吃的才可怕呢,这样的好东西怎能放过?

现在终于确认河豚就是我们老家所叫的鸡泡鱼。还真的不知道河豚还有这样的历史典故。不过，让这样的突眼大肚满身是刺的鱼称为“西施乳”，实在有损西施的美名，而且这还是有点淫荡的称呼，让人想入非非。

不过吃河豚确实是大学问，真的很将就师傅的手艺。一个杀不干净，吃的人真的要应验老苏的名言。不过看楼主的介绍，海安那里的技术应该可以，能让人吃的放心，而且吃法品种还不少。下次有机会，要到这个河豚之乡走走才行。