[转帖] 百年老字号，北京爆肚冯！

g-g-g 该用户已被删除	361楼大中小发表于 2010-7-14 16:11 只看该作者 0 看着觉得胃难受，虽然也吃过牛肚之类，北方的可能比较适应。
	TOP

zhangsir

LEVEL 1

362楼 大中小发表于 2010-7-14 16:19 只看该作者

这种东西，估计是要失传了，代代单传，免不了这命运

TOP

4572557 该用户已被删除	363楼大中小发表于 2010-7-14 16:21 只看该作者 0 这个是怎么吃，是炒着吃还是火锅烫着吃呀？
	TOP

tjumilan

LEVEL 1

364楼 大中小发表于 2010-7-14 16:53 只看该作者

挺好吃的,就是涮锅的一种,而且牛肚味道独特,很好吃的

TOP

月色撩人该用户已被删除	365楼大中小发表于 2010-7-14 17:17 只看该作者 0 感觉是佐酒的佳肴，想这些百年老店定有其过人之处
	TOP

powerlinepower

盜號騙子

VIP会员

Rank: 6 Rank: 6

366楼 大中小发表于 2010-7-14 18:39 只看该作者

上次去北京，特意去品尝了爆肚冯，在大栅栏那边的一条胡同里，店面小的与名气极不相称，但生意特火，叫了肚仁、肚板和蘑菇头，确实非常棒，吃得不过瘾，再要一份肚仁时居然卖完了，最后要了一个小火锅涮了点羊肉，出门那叫一个美！

TOP

nevermindit 该用户已被删除	367楼大中小发表于 2010-7-14 19:10 只看该作者 0 这个没吃过。02年在北京王府井吃过爆肚，当时的感觉是一般。但是叫卖的喊声很有劲道。
	TOP

antoine1984

LEVEL 1

368楼 大中小发表于 2010-7-14 19:28 只看该作者

lz介绍的好详细啊。虽然还没有吃过，但是一看就流口水了，下次去北京一定要尝一尝

TOP

hostman7205 该用户已被删除	369楼大中小发表于 2010-7-14 19:28 只看该作者 0 看着感觉不错啊,有时间去尝尝吧,希望人别太多了,我可怕排队
	TOP

baifu1987 该用户已被删除	370楼大中小发表于 2010-7-14 19:37 只看该作者 0 我在北京去就吃过这个爆肚，现在想想好好吃哦，就是可能我这一身都不会去北京了
	TOP