[转帖] 糖醋排骨[6P+1P验证]

yangda1233 该用户已被删除

21楼 大中小发表于 2010-5-19 01:33 只看该作者

糖醋排骨怎么用番茄酱来做啊那味道就变了。第一步将排骨洗净。准备一大块生姜。第2步大火水烧开放入姜片，到入排骨。第3步水开后捞出浮油和残渣泡用文火煮40分钟。第4步排骨煮透沥干，煮排骨的水可以不要丢了哦那可是汤了哦

。第5步锅烧热到入少许油放入排骨煸炒2分钟倒入陈醋+少许酱油+几大勺糖这时候前面煮排骨的水加少许盖上锅盖焖2分钟+胡椒味精。。起锅装盘在来点小葱

味道好级了

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lv020 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-5-19 05:23 只看该作者 0 这道菜自己弄的时候不用油快要好的时候用大火收汁就好啦
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yangda1233 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-5-19 08:12 只看该作者 0 不好意思接21楼忘记了了煮排骨的时候要加点盐哦好让排骨入味
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huangjuzi 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-5-19 18:13 只看该作者 0 回复 1楼的帖子看上去很精致，不知道味道怎么样，期待品尝一下本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-5-20 13:52
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ppl2003

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25楼 大中小发表于 2010-5-20 14:23 只看该作者

正好冰箱里还有一些排骨，今晚看来又得多吃一碗饭了。

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ltnpb

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26楼 大中小发表于 2010-5-20 15:40 只看该作者

糖醋跟红烧的区别就是糖醋要多放糖和醋？那会不会吃起来酸和甜的味道很突兀？我感觉味道柔而不过才是关键

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gejun108

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27楼 大中小发表于 2010-5-20 16:21 只看该作者

很不错的东西哦，我从小就喜欢糖醋的食品。

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liujian80

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28楼 大中小发表于 2010-5-20 16:56 只看该作者

楼主做的糖醋小排非常好吃色香味绝佳菜肴

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jgd1234

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Rank: 4

29楼 大中小发表于 2010-5-20 18:42 只看该作者

糖醋排骨是我老婆的最爱我一定要学会谢谢楼主指导

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4825787 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-5-20 18:49 只看该作者 0 其实糖醋排骨一定不能选用精排，要用那种带肥肉的吃起来才香呢。
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