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[转帖] 糖醋排骨[6P+1P验证]

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靠,关键步骤没有了,叫咱哪里去找唐尸姐姐糖醋里脊的糖醋汁

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把排骨烧熟并不难,难的是糖醋要做的好吃。以前一直以为放糖和醋就行了,现在看来,完全不是这样,要放番茄酱啊

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我见过一个比这个更简单的做法,叫一二三四五

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一直想吃糖醋排骨 一直只会做清炖排骨 呵呵

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看样子不觉得怎么样,跟我们这里的糖醋排骨色相有点距离!我们这里的糖醋排骨是先下油锅中炸,外酥内嫩,甜酸可口!

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其实要是不会炒糖色的话,在后一步的时候直接放水加塘,等水快烧干的时候起锅,味道也很正的.

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糖醋的东西在夏天吃胃口最好。楼主说的很详细,唯一的缺点就是第5附图没了。哪个是精华啊。

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如果要是有可以上图就好了  可以看到彻底些

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自己做过好几次但是味道总是不对,学习学习回去再试试

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排骨用油过一下?我觉得开会沸一下然后沥干应该更好吧

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