[转帖] 好吃得让人觉得连日子都塌实多图详解to:bloomsday ——宫保鸡丁[18P]

2009xiaoyudian 该用户已被删除	311楼大中小发表于 2010-6-19 12:15 只看该作者 0 那个大葱块切得太大，再小一点，另外菜的颜色有点淡，没有食欲。
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123456789js 该用户已被删除	312楼大中小发表于 2010-6-19 12:28 只看该作者 0 这个做法学到了，以前从来没有自己做过，这下可以自己买材料来试试了！！！
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zxpzyp7 该用户已被删除	313楼大中小发表于 2010-6-19 13:36 只看该作者 0 看着就好吃，楼主写得很详细啊，晚上就照着这个做啦。。
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sujun1984 该用户已被删除	314楼大中小发表于 2010-6-19 16:00 只看该作者 0 宫保鸡丁个人感觉确实是一道国宝级的中菜。做法不难，而且食材普通。
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Ban to Visit(禁访)

315楼 大中小发表于 2010-6-19 18:54 只看该作者

恩四川人要顶下拉这道宫保鸡丁可是招牌菜啊又很大众支持

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c19888

LEVEL 1

316楼 大中小发表于 2010-6-19 19:06 只看该作者

貌似不错可以自己做的尝尝哦谢谢砝忒哦

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ss5944 该用户已被删除	317楼大中小发表于 2010-6-19 22:12 只看该作者 0 在街上吃不正宗的川菜，还不如跟楼主学习一下diy呢，看着就不错，不过估计第一次是做不出楼主的样子的
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dami_ning 该用户已被删除	318楼大中小发表于 2010-6-19 23:38 只看该作者 0 吞口水中。不过楼主腌肉的时候可以适量加些糖可以帮助酱油里的咸破坏鸡肉的蛋白质更好入味。另外少了干辣椒这道菜不算百分百完成，干辣椒中场下锅不会过辣却能让香味更足，楼主不妨试看看。
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theye0210 该用户已被删除	319楼大中小发表于 2010-6-20 00:03 只看该作者 0 额这菜有这么复杂么三个丁分开炒再合一块炒别讲这么复杂啊
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reason6969

Ban to Visit(禁访)

320楼 大中小发表于 2010-6-20 02:03 只看该作者

图文并茂，非常写实的一种做法，不过我记得川菜中大多是要放郫县豆瓣的！

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