[转帖] 米饭的绝配——【肉馅镶茄子】[9P]

bk1987929

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61楼 大中小发表于 2010-4-16 17:12 只看该作者

茄子切片后加了肉馅后煎煮,像这样整只的烹饪的还是第一次见到.

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leo117 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2010-4-16 17:36 只看该作者 0 我家一般是把茄子蒸熟，然后切两半蒜蓉调一下，最后撒上熟的卤肉末。呵呵
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薯薯该用户已被删除	63楼大中小发表于 2010-4-16 17:40 只看该作者 0 还不错的做法，茄子一定要有肉搭配才能翻出茄子应有的味道，没有肉味一点也不好吃，太单调了。
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rain2010 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2010-4-16 19:12 只看该作者 0 貌似不错，这茄子看上去听不错啊，看着让人有食欲啊
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adonis1978

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65楼 大中小发表于 2010-4-16 20:56 只看该作者

这个好像和蒜茄子差不多的做法，以前做过，没有lz的好看

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mmx1000 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2010-4-17 07:45 只看该作者 0 我超级喜欢这道菜，够劲呀！今天中午就拿他下饭啦！
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hjwswswws123 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2010-4-17 07:58 只看该作者 0 在简单明了中才能看出真章啊，小弟受教了，哈哈
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591101ls

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68楼 大中小发表于 2010-4-17 08:55 只看该作者

我们这里逢年过节必有一道菜，来、酿豆腐，基本做法和这个相似

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carh 该用户已被删除	69楼大中小发表于 2010-4-17 09:14 只看该作者 0 做法不難，蠻簡單的，就是不知道味道怎么樣，有機會要試試看
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wowo316

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70楼 大中小发表于 2010-4-17 09:26 只看该作者

不错.不过现在北方流行的一种茄子的吃法更好,具体的我说不上来.就是把茄子蒸熟,撕成条,用酱料抄熟肉丁，在拌入蒜泥、香菜、香葱。味道很好。

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