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[转帖] 米饭的绝配——【肉馅镶茄子】[9P]

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这种做法,没有看到过,学来品品看,是不是有点太大了呀

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从来没有吃过这么做的茄子,不过我们这烧茄子的时候要去柄!

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看起来很像是路边的那种烤茄子。估计馅料味道也差不多。

茄子软性温。适合下饭和中老年人养胃用

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肉馅茄子最好吃了,尤其是里面的肉末。有时间可以自己试试

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简单易做,看起来我自己都能做了,明天自己动手试试,呵呵,谢谢楼主了。

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茄子本身味道很淡而且十分容易入味,所以适合做一些如红烧或鱼香茄子之类比较重的菜。

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这道菜一看就知道是下饭菜。和我们这边的茄盒做法大同小异。但是在细节上还是不以样子的。

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和客家人的酿茄子有异曲同工之妙,只是不知道味道怎么样。

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第一次见到这种做法,回家试着做一下看着就流口水

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怪哉,这样完整的茄子做法还是头一次见到.

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