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[转帖] 台式餐馆中人气最旺的那道美食【三杯鸡】[10P]

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第一次听说这个菜名字
不过看着图片就感觉应该不难吃
我们这里人超喜欢吃鸡,街上到处都是炒鸡店
回头楼主来我们这里开店吧
一定去给你捧场

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这个版本第一次见到,罗勒在北方要去进口商品超市才能买到

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九层塔在哪有卖的?很想自己试一下.在不同的饭店里吃过几次味道都不一样.倾向于稍甜不辣的.

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九层塔貌似只有台湾有吧,反正第一次听说九层塔这东西是在一个介绍台湾美食的节目上,没了这九层塔,这三杯鸡也做不出来了。

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很有食欲,但是九层塔貌似我们这边没有,有什么可以替代的么???

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有图谱有文章的真不错,不过与我知道的"三杯鸡"不太一样啊

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名字越土,越好吃。因为历史悠久,所以名字土。因为好吃,才会历史悠久。

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看来用料还是比叫容易找到的,不知道这需要什么火候,烧多了会不会不好吃了

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九层塔(罗勒)?是什么来的,听都没听过,怎么煮啊,郁闷了

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做法和南方的一道名菜五杯鸭差不多。就是不知道楼主说的新鲜罗勒(九层塔)到底是什么,在我们这里从来没听到过,这才有别的名字吗,感觉像见过的一种野菜。

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