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[转帖] [原创]墨鱼排骨海带汤——白领姐姐传说中的经典菜肴系列-1

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楼主手艺看来很老练,能烧出这样的汤。但用高压锅可不太好。

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好一个白领姐夫。我有姐姐的话也嫁你了哦。

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同样的做法 感觉这做排骨的好吃一点 谢谢楼主。呵呵 继续发扬

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引用:
原帖由 gotok 于 2010-4-17 05:45 发表
这汤应该很好喝也很补血,做给MM喝一定大受欢迎,回头试试,感谢分享.呃,对了,放绿豆是为了让汤更浓么?
不是,绿豆主要起的是消脂去火的作用。

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不知道味道如何,菜的整体感觉做法有点简单,不过还是要谢谢楼主分享

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引用:
原帖由 cdfree 于 2010-4-19 16:58 发表
不知道味道如何,菜的整体感觉做法有点简单,不过还是要谢谢楼主分享
呵呵,这个汤本身就不难,有时间完全可以试试

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感谢分享

感谢分享,看起来就很美味,但是我老婆估计不会做,厉害!风味小吃。

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为什么要用墨鱼干呢?我个人感觉新鲜的墨鱼也是可以的

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这道菜除墨鱼和排骨外,还应加入老鸡,鲜味才够,俗话说煲汤,无鸡不鲜,无鸭不香,无肚不白。

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引用:
原帖由 niok19860822 于 2010-4-20 01:12 发表
为什么要用墨鱼干呢?我个人感觉新鲜的墨鱼也是可以的
墨鱼干买起来方便啊~
我个人认为鸡和排骨弄在一起味道会容易串吧,有机会试试咯,谢谢你的建议

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