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[转帖] 经典美食【软炸里脊】[9P]

20061081 该用户已被删除	71楼大中小发表于 2010-1-19 16:37 只看该作者 0 看起来真的很想锅包肉啊，估计味道差不多，都很好吃。
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0218fg 该用户已被删除	72楼大中小发表于 2010-1-19 17:05 只看该作者 0 真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看
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阿乐该用户已被删除	73楼大中小发表于 2010-1-20 13:42 只看该作者 0 问一下鸡蛋是要保留蛋黄吗？还是说只取蛋清呢？谢谢楼主，麻烦解答。
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fan2 该用户已被删除	74楼大中小发表于 2010-1-20 14:00 只看该作者 0 其实最重要的是渣油的火候还有点分家的时间一定要围住肉让肉不会太老保持鲜嫩
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xjmonk1 该用户已被删除	75楼大中小发表于 2010-1-21 00:55 只看该作者 0 炸的金黄金黄的，超级勾引人胃口，不过里脊软炸是不是有点太浪费了
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lele20613 该用户已被删除	76楼大中小发表于 2010-1-21 01:48 只看该作者 0 楼主介绍的很详细看图片色香味俱全有机会一定要尝试一下本人也超喜欢做菜有机会相互交流一下！
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rexfeng 该用户已被删除	77楼大中小发表于 2010-1-21 07:26 只看该作者 0 炸的时候很要有技巧的，一不小心就炸硬了。。
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zzw517

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78楼 大中小发表于 2010-1-21 10:29 只看该作者

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软炸里脊的要诀在快啊，我吃过干炸的，也吃过软炸的，对比之下还是喜欢干炸的多一点。

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sunnykyo 该用户已被删除	79楼大中小发表于 2010-1-21 10:37 只看该作者 0 这道菜我以前在上海的时候做过几次，把握好火候、油温就没有问题。不过，现在该吃素了。只能看，不敢吃啊
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uiouio 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2010-1-21 15:44 只看该作者 0 真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看
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