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[转帖] 咱就用最科学的方法吃肉吧：笋干五花肉[8P]

gyhaibin 该用户已被删除
31楼 大 中 小 发表于 2009-11-17 11:04  只看该作者
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；楼主五花肉是不是要带皮的？   带皮的应该更香吧

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fiter83 该用户已被删除
32楼 大 中 小 发表于 2009-11-21 17:35  只看该作者
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

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oo1oo

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33楼 大 中 小 发表于 2009-11-21 20:11  只看该作者
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五花肉和笋干之间的比例应该是多少，骨头来炖笋干不错的！

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dyt2004 该用户已被删除
34楼 大 中 小 发表于 2009-11-24 08:26  只看该作者
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两种食材搭配的合理，笋干可以充分吸收肉的油脂，吃起来软滑，而柔也不再油腻

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wage 该用户已被删除
35楼 大 中 小 发表于 2009-11-24 18:53  只看该作者
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又清香又不油腻，我有空一定要试试，让我妈给我做

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psulstd1

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36楼 大 中 小 发表于 2009-11-24 19:09  只看该作者
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我吃过，但不是你这样做法，有空了也试试你有做法，谢谢

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ireing

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37楼 大 中 小 发表于 2009-11-24 21:03  只看该作者
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上次做笋干吃，居然没做熟，笋还是硬硬的，改天按楼主的做试试，谢谢。

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jatmen

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38楼 大 中 小 发表于 2009-11-30 19:23  只看该作者
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这道菜看起来很不错。就是麻烦了点，要提前把笋干泡好。像一般的上班族的话就要前天晚上或单日早上记得把笋干放水里泡菜行。周末有空一试。收藏了。

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huofengaimumu

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39楼 大 中 小 发表于 2009-12-3 11:22  只看该作者
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楼主说的不错，这道菜就是吃笋干的，肉的味道糅合到笋干里面，又香又脆又好吃

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SSE

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40楼 大 中 小 发表于 2009-12-3 19:02  只看该作者
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這筍乾好黑
看起來似乎是真的「乾」
如果在台灣的話，筍乾其實也還是「濕」的唷
（顏色偏黃）

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