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[转帖] 滑蛋蟹肉饭

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滑蛋蟹肉饭

所需材料

米饭500克,熟蟹肉250克,鸡蛋1个,盐、胡椒粉、味精、熟油、淀粉各适量


烹饪过程

原料:米饭500克,熟蟹肉250克,鸡蛋1个,盐、胡椒粉、味精、熟油、淀粉各适量
制作过程:
1.鸡蛋打散,拌入盐备用。
2.锅内熟油烧热,加入半碗清水,放入蟹肉调味后,再拌入适量淀粉芡和鸡蛋。
3.将滑蛋蟹肉铺在热米饭上即成。

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