“新年到，立春到。往往这个时候我们这边几乎家家户户都会烙饼，一般烙的都是单饼，卷上自己喜欢吃的蔬菜或肉类，别提有多香啦。不过我最爱吃的还是韭菜馅的饼，原汁原味的韭菜春饼~”

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  准备食材一。
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  盐加入面粉中搅拌均匀，温水边加边搅拌均匀。
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  3

  
  揉成略光滑面团盖保鲜膜松弛20分钟。
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  准备食材二韭菜葱洗净。
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  韭菜、葱切丁，加入玉米油搅拌均匀后加入生抽和盐搅拌均匀即可。
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  6

  
  面团揉搓光滑。
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  7

  
  分成自己喜欢的大小。
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  8

  
  擀成厚度为1mm左右的薄饼。
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  把适量韭菜馅平摊在饼皮的一半。
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  把另一半折起，边缘捏住即可。
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  依次做好。
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  放入平底锅开中火。
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  烙至两面金黄即可。
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  对半切开。
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  开吃啦。
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  成品图
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