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标题: [转帖] 时蔬炒面[9P] [打印本页]

作者: wwh429121 时间: 2019-2-9 10:38 标题: 时蔬炒面[9P]

首先将所有的主食材准备齐全。鲜虾去壳去虾线备用

电磁炉中放入适量的清水，大火将水烧开，水开后放入面条，将面条煮至九成熟。煮好的面条放入纯净水中过凉一遍，用漏勺捞出来控干水分备用

将苏泊尔升降盘电饼铛接通电源，开启煎蛋功能。

锅预热后，放入适量的花生油，淋入一颗打散的鸡蛋。用筷子将鸡蛋拨散，将炒好的鸡蛋盛出来备用。

接着往锅中再放少许花生油，放入胡萝卜丝翻炒。炒到胡萝卜丝变软后，再放入洋葱丝。

炒到洋葱散发出阵阵香味，然后把剥好的虾仁放入锅中翻炒。

翻炒到虾仁变色后，将煮好的面条放入锅中。根据个人口味调入适量的盐，一小勺老抽，一勺生抽，少许胡椒粉，翻炒均匀。

最后放入焯好水的菠菜，香肠片，炒熟的鸡蛋，翻炒均匀后即可出锅。

时蔬炒面成品图

作者: 令狐羽云 时间: 2019-2-9 23:34

我在家做炒面也是时蔬，但最多也就是鸡蛋或者肉，很少用虾仁的。
楼主这个卖相不错，看着色香味俱全

作者: xiaozg800117 时间: 2019-2-26 08:55

这炒面介绍的，感觉更像是在给苏泊尔电饼铛打广告哦，呵呵呵！

作者: huj615 时间: 2019-2-26 09:02

这炒面，卖相挺好，如同楼上说得，有电饼档广告的嫌疑啊

作者: wxcl88 时间: 2019-2-26 10:32

同意楼上的观点，这个用电饼铛有点小了，在家一般用大的炒锅方便，有广告嫌疑

作者: hongyutian123 时间: 2019-2-26 11:39

面条是关键，热干面的也差不多

作者: w3115 时间: 2019-2-26 19:53

这个时蔬炒面档次有点高啊，我家炒面都是只放时蔬，最多加点肉丝

作者: l3221320 时间: 2019-2-28 23:20

比外卖档次高多了，还有虾仁

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