标题:
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滋润营养的牛奶火锅[9P]
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作者:
xt1234
时间:
2019-2-6 22:34
标题:
滋润营养的牛奶火锅[9P]
工艺：其它工艺
难度：未知
人数：未知
口味：咸鲜味
准备时间：未知
烹饪时间：未知
滋润营养的牛奶火锅的做法
配料:
牛奶、鸡块、芋头、蔬菜、配料
特色：牛奶火锅既可饱口福又不会上火，同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。
1、先将鸡块拨到沙锅内，鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚，乳香顺着蒸气向四周弥漫。
2、捞出刚熟的鸡块，夹一块送入口中，浓浓的乳香顿时充满口腔，鸡肉滑嫩，满口润滑、清爽，根本无需蘸佐料，难怪满桌不见酱料碟子，在座的直叫绝。
3、用牛奶煮过的大白菜更是叫绝，不但细腻柔嫩、清甜鲜爽，风味独特，而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类，还是蔬菜类，抑或是菇类和粉面类，在牛奶中煮过后，吃起来除了有浓浓的乳香味外，均保留了原料的原味———肉类的肉味更突出；青菜更加碧绿爽脆；
4、原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的“沐浴”后，更显嫩滑，舌头和牙齿稍不留神，一下子准会滑过喉咙，掉进胃里；
5、被牛奶“洗礼”后的鲜蚝，更是圆润丰满，爽口富有弹性。一个小时过去了，沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑，一点也不“老”。
操作:
1、新鲜美味的牛奶锅底
2、其他配料
新鲜的鸡
4、炸芋头
5、奶滚了，开始放鸡
6、等待啊、口水啊
7、赶紧下筷子吧
作者:
q23780q
时间:
2019-2-7 02:50
这样煮不腻吗？ 就用牛奶 我吃过奶酪火锅 腻得不行
作者:
8847598
时间:
2019-2-7 16:22
会不会很腥啊，这感觉就像冰淇淋吵着吃一样
作者:
3357477725
时间:
2019-2-7 19:51
没吃过呢，那天尝试一下，感觉可能不会太习惯，但和火锅相关难吃不了吧。
作者:
caije1328
时间:
2019-2-8 23:56
用牛奶打火锅，不会滚出来吗，平时煮牛奶都要慢火煮的哦
作者:
yh1230601
时间:
2019-2-10 10:36
用牛奶做汤底炖火锅，我认为只是一个哨头，吃火锅实际还是要麻麻辣辣的才好吃。
作者:
gansyun01
时间:
2019-2-11 13:10
红汤清汤火锅都吃过就是没有吃过牛奶火锅，看图片感觉会不会太腻了，有机会尝试一下。
作者:
2547527292
时间:
2019-2-11 16:34
学习到了，谢谢楼主分享!
作者:
fckx1441
时间:
2019-2-12 09:09
第一次看到牛奶火锅，不过这种持续的煮对牛奶的营养会产生影响吧
作者:
框框
时间:
2019-2-12 11:54
牛奶的沸点低，真能煮熟鸡块？
牛奶火锅一般用来涮水果的。
作者:
w3115
时间:
2019-2-26 20:02
不喜欢喝奶的人吃会不会觉得有个奶腥味？锅底是用纯牛奶还是水里加点牛奶？
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